Skokani s vařečkou » Divočina (srnčí hřbet)
Luky | 2011-03-28 20:16:27 | přečteno: 258x | hodnocení: -

…z prasátka …normálního.
Maso na plátky, osolit, opepřit, popatlat česnekem.
Pekáček vymáznout sádlem (nešetřit).
Do pekáčku postavit plátek masa, koleso cibule, plátek masa atd…/i/i/i/
Zalít pouze bílým vínem, žádná voda (souloží v ní ryby).
Péct nejdřív zprudka, potom přikrýt a péct polehoučku, nakonec odkrýt, dopéct do barvy a podávat :o)))
Nic složitého, teploty, časy a množství ingrediencí spáchejte intuitivně.
Je fakt, že to asi nebude recept pro začátečníky :o/
hmmm, tak kdy nás na to zveš? nemůžem vyzkoušet dřív, než nám odborník předvede… ;))
:P