Skokani s vařečkou » Lívancolačinky
Luky | 2011-02-23 14:46:42 | přečteno: 264x | hodnocení: -
Recept na naprosto excelentní palačinky, nadýchané jako lívance, které se dají se požívat s čímkoli od marmelády až po salám. Kdysi jsem někde náhodou našel recept a od té doby nedělám jiné.
Ingredience:
25 dkg polohrubé mouky
2 vejce
1 kefír (hlavně ne nízkotučný!)
1 lžička jedlé sody
Všechno smíchat, nechat 5 minut odstát, aby se mouka nacucla, na decentně vymaštěnou pánvičku nalívat naběračkou v rozumném množství. Těsto se zvedne. Skvělý matroš na trénink pánvičkového nadhazování ;o)